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hungry?Thanks to Tina Concetta Marzocca.

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Wednesday, 28 July 2010

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Le Lot-et-Garonne

Publié le 12/07/2010 - Auteur : Tourisme Lot-et-Garonne

Le Lot-et-Garonne
Vacances et saveurs en Lot-et-Garonne :
Le Lot-et-Garonne est un département qui ne ressemble à aucun autre. Un département Aquitain, au cœur du Sud-Ouest. Entre Bordeaux et Toulouse, c'est un pays d'abondance, de diversité et de générosité.
D'Agen à Villeneuve-sur-Lot, du val de Garonne à la vallée du Lot, des coteaux de Gascogne aux collines du Périgord, nous vous proposons mille et unes idées d'escapades.  
 
Laissez-vous prendre aux charmes de nos châteaux, forteresses fascinantes telles Bonaguil, plus beau château fort de France ou le château des Ducs de Duras, tous deux labellisés Sites Majeurs d'Aquitaine.
Laissez-vous guider à travers les ruelles de nos villages de caractère, Pujols, Nérac, Penne d'Agenais et bien d'autres. Appréciez l'ingéniosité des bâtisseurs du XIIIe siècle en flânant sous les arcades de nos bastides, Villeneuve-sur-Lot construite à cheval sur le Lot, Monflanquin, classée parmi les plus beaux villages de France, Vianne entourée de remparts, Villeréal, son église fortifiée et sa superbe halle en bois...
 
Imaginez : sous vos yeux des paysages vallonnés et verdoyants, des vergers de pruniers en fleurs, des champs de tournesols à perte de vue ! Le Lot-et-Garonne est le premier département français pour la diversité des fruits et légumes cultivés. Il se classe en première position pour la production de pruneaux d'Agen, de fraises ou encore de noisettes.
Amoureux de la gastronomie, laissez-vous surprendre par les créations de Michel Trama, un des chefs les plus brillants de sa génération qui a installé son Aubergade sur les hauteurs de la bastide de Puymirol.
 
Profitez des plaisirs de l'eau. Embarquez pour une escapade au fil du Lot, de la Baïse ou du Canal de Garonne à bord d'un bateau habitable, c'est une aventure douce qui ne nécessite aucun permis. Osez une sortie en jet ski, en canoë-kayak ou en hydroplane ! Laissez-vous dorloter aux Bains de Casteljaloux, station thermale et espace forme aquatique. Découvrez pour la plus grande joie des petits et des grands notre tout nouveau parc aqualudique Lud'o Parc à Nérac. 
 
Côté loisirs, le parc Walibi Aquitaine avec ses 19 attractions, 4 spectacles et 30 hectares de verdure vous garantit frissons et animations pour toute la famille. Mettez-vous au vert et goûtez aux joies de l'aventure en forêt dans l'un de nos trois parcs accrobranches. Aux portes de la Gascogne et du vignoble d'Armagnac, parcourez le pays d'Albret, fief du roi Henri IV, à bord du train touristique de l'Albret. Découvrez nos scénovisions : Villascopia pour un voyage au cœur de l'Antiquité et Gens de Garonne, un spectacle étonnant sur l'attachement des riverains au fleuve. Laissez-vous émouvoir par la beauté de nos Jardins Remarquables (jardin du cloître de l'église Notre-Dame de Marmande, jardin de Beauchamp et jardin des nénuphars Latour Marliac). Emerveillez-vous au musée des Beaux Arts d'Agen, l'un des plus importants d'Aquitaine par sa richesse et sa diversité. Amateurs de greens, rendez-vous dans l'un de nos neuf golfs.
 
Partez pour une balade nature : notre campagne regorge de sentiers de randonnée et de jolies routes à parcourir à vélo. Préparez tranquillement votre sortie, nous vous proposons plus de 200 itinéraires pédestres, équestres, VTT ou cyclo à télécharger sous forme de fiche rando.
www.tourisme-lotetgaronne.com



Bon à savoir Lot-et-garonne : les meilleurs articles


Consultez le dossier : lot-et-garonne
Autres dossiers recommandés : cuisine, decouverte, pruneau, Aquitaine,

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Tuesday, 27 July 2010

Idees - recipes - bons d'achat - votre club cuisine...

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À la Une cette semaine
Crème brûlée et son velouté aux poires
Crème brûlée et son velouté aux poires
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Idée-menu équilibrée

Monday, 26 July 2010

My cooking life......in the beginning were the woods...!

The first time I had anything to do with cooking was at school in the late 50's (1950's!)
I was an unwilling member of the School's "Boy Scout" troop, and occasionally we had to waste a weekend "camping" - within the school grounds, and within the rule book of the Baden-Powell organization.
Part of this thing was to show that you could "create" fire, with two bits of wood, and then cook something which should resemble a pancake wrapped up in whatever you could find! This was to protect it from the fire, because we weren't allowed to have pots and pans!
Survival they called it! If that is surviving, I prefer not to...!
It was an all boys school, and when we weren't getting our backsides thrashed by warped and twisted masters, we were burning pancakes in the woods!
This first introduction to cookery was recalled later in life, when I first made the Greek dish "dolmades" a sort of rice mixture, or meat and rice, wrapped in vine leaves and cooked. You see, everything has been done before - somewhere!
Only after my career in the British Army, then the British Civil Service did I finally really take up my secondary career as "Cuisinier", and after a programme of training lasting 3 years, I set off, with my wife, on a World Tour, starting in Britain, over Germany, France, Belgium, Switzerland, Italy, Spain and those lonely oil rigs in the North Sea, I even include the famous "Pontin's Holiday Camp" in sunny Blackpool - just one season, to try to understand the masses!
Everywhere was a place of learning, food and drink became a way of life, because when one is in the trade, one is automatically invited to Hotels, Bars, Restaurants, by colleagues, and one invites them in turn.
I managed to go from 85kilos to 119kilos in about 2 years, simply from these "pro" invitations and pre-tasting the dishes prepared under my own supervision.
In this trade, you don't get a lot of sleep.
You're up at 3am to get to the Central Markets by 4am, then back to where you work to start the "mis en place" for lunch - service finished, you've got around 3 hours of rest (sometimes) before the "mis en place" for dinner!
Exhaustion is the result, and many are the Chefs who are obliged to abandon their honourable profession at a relatively early age.
I wouldn't recommend the metier for anyone except totally devoted and stupid people....Like myself....!


iwmpop (mr le marquis)               ****         Juillet 2010.

--
 
Google search-"iwmpop" - "mrlemarquis"
http://www.marquisdugalipot.blogspot.com
( links/liens)

Google Traduction - FAQ-C'est quoi...?

Ici vous pouvez apprendre comment utiliser "Google Traductions" - pas parfait, mais l'idée est donnée!

Link: http://www.google.fr/intl/fr/help/faq_translation.html (sent via Shareaholic)

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Saturday, 24 July 2010

Plats Espagnol -Spanish dishes-Spanischegerichte

No need to go to Spain to enjoy "e Viva"!
Pas besoin d'aller en Espagne pour gouter "e Viva"!
Nicht nötig nach Spanien zu reisen um "e Viva" zu erleben!
********
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RECETTES
 
 1 paellaPaëlla 
 

 
 3 gambas à la romescoGambas à la romesco 
 4 pan tomaquet et jambon serranopan con tomaquet et jambon Serrano 
 5 pan de cadiz pate d amandes aux fruits confitsPan de Cadiz (pâte d'amandes aux fruits confits) 
 6 patatas bravas a ma faconPatatas bravas à ma façon 
 7 tortillaTortilla 
 8 confiture de cheveux d anges comme en espagneConfiture de cheveux d'ange comme en Espagne 
 9 churros ou chichisChurros ou chichis 
 10 sangria blancheSangria blanche 
 11 ensaimadas de majorqueEnsaimadas de Majorque 
 12 mantecaosMantecaos 
 13 petits flans aux poivrons del piquilloPetits flans aux poivrons del piquillo 
 14 empanadas au boeufEmpanadas au boeuf 
 15 beignets de morueBeignets de morue 
 
Source : Le Journal des Femmes

METEO chez moi-Bei mir-my zone

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Lecker...Tasty... Appétissante

Des bonnes choses - de presque partout...! Leckereien von fast Uberall...! Tasty things from almost everywhere...! *********
European Goodies...! Slideshow: Mr’s trip from France to Europe (near Dieuze, Lorraine) was created by TripAdvisor. See another Dieuze slideshow. Create your own stunning free slideshow from your travel photos.
******* iwmpop (mr le marquis)- Vauvert, France - Janvier 2011