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hungry?Thanks to Tina Concetta Marzocca.

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simple local vegetables

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Wednesday, 5 November 2014

St Martin's ......Gans.....Goose....Oie .....(in German)

As the Americans have their Turkey on Thanksgiving 26-11-2014 so do the Germans have their St Martin's Goose on St Martin's Day (11-11)......by chance the day that 'Karneval' also starts................... which goes on to just before Easter, into March.
If you don't read German, use Google Translate  - copy and paste the url then choose your language........

Bonne Appétit!


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Foto / Abb: © Weber
Gegrillte Gans
mit Quitten und Äpfeln
Gans vom Grill: Das edle Geflügel wird mit frischen Kräutern gefüllt, im Kugelgrill werden gleichzeitig mit der Gans Quitten und Äpfel als fruchtige Beilage gegart.

 



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Foto / Abb: © kikkoman
Gänsebraten zum Martinstag
Die Gans gehört wie der Laternenumzug zum Martinstag einfach dazu –  wir haben tolle Rezepte für den üppigen Geflügelbraten für Sie zusammengestellt: Ob traditionell oder raffiniert mit neuen Beilagen, lassen Sie es sich schmecken!

 



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Foto / Abb: © California Walnut Commission
Feldsalat mit Birnen
und Gänsebrust
Nussiger Feldsalat mit gerösteten Walnusskernen, Weintrauben, in Ahornsirup pochierten Birnen und geräucherter Gänsebrust. 

 



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Foto / Abb: © Dr. Oetker
Süße Martinsgänse zum Knabbern
Martinsgans mal ganz anders: Knusprige Plätzchen aus Buttermürbteig, ausgestochen in Gänseform und dekoriert mit Hagelzucker und Rosinen. 

 



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Foto / Abb: © foodinaire - Fotolia.com
Gänsekeule mit Rotkohl
Falls eine ganze Gans zuviel ist, lassen sich die Keulen auch alleine zubereiten - dazu gibt es Rotkohl mit Zimt, Nelken und Johannisbeergelee.

 

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Lust auf Schokolade
Eine neue Ausgabe von "LandEdition" liegt jetzt am Kiosk für Sie bereit. Diesmal erwarten Sie raffinierte Rezepte mit der besten aller Süßigkeiten: Schokolade!  Freuen Sie sich auf wunderbare Ideen für Kuchen, Torten, Desserts, Pralinen und Plätzchen.

 

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Geschmorte Gans mit
Feigen und Pilzen
Knusprig gebratene Gans aus dem Ofen, gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln und aromatischen Kräutern, serviert mit karamelliserten Pilzen und frischen Feigen.

METEO chez moi-Bei mir-my zone

This is what it's doing right now....or nearly! Go with your mouse to the image and click....

Lecker...Tasty... Appétissante

Des bonnes choses - de presque partout...! Leckereien von fast Uberall...! Tasty things from almost everywhere...! *********
European Goodies...! Slideshow: Mr’s trip from France to Europe (near Dieuze, Lorraine) was created by TripAdvisor. See another Dieuze slideshow. Create your own stunning free slideshow from your travel photos.
******* iwmpop (mr le marquis)- Vauvert, France - Janvier 2011